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「味玉塩ラーメン」@ラーメン屋 トイ・ボックスの写真荒川区(1杯のみ)
味玉塩ラーメン900円

初訪問。
ラーメンのついでに桜の花見
店舗近くのコインパーに止めて入店18時10分。
先客2名。麺を茹であげ最中に・・
店主と女性バイト?がいちゃいちゃ(・・;)
羨ましい~にくったらしい~と色々な感情が交差。
動物自体はかなり繊細で微量に感じる程度。
オペの最後に店主が鶏油を垂らし・・でも味しない。

魚介感はゼロでカエシも弱かったです。
繊細な無課長・・僕の舌で拾えるわけないタイプ。
連れの醤油も飲み、カエシの尖りが気になり。
無課長でカエシが強めと感じた下の3店舗。
中華そば ふくみみラァメン家 69’N’ ROLL ONE 赤坂本店
らぁ麺 やまぐちと被る。やや苦手でした。

白い色の麺は中細のストレート。
麺は上品ですね~しなやかでスルスル。
ロールチャーは脂身が強く肉質が硬い。
低温調理の鶏は柔らかくて旨かった~
近くに麺屋 鶴若もありここも行きたいな。

投稿(更新) | コメント (11) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんは〜^^
私も昨日、頂きに行きました^^
初めて塩味を頂いたのですが、とても優しいお味でした^^
醤油とは随分雰囲気が違いました^^

RamenNoodleSoup | 2014年4月6日 20:36

右京さん、
こんばんは。
ちょっと厳しいご評価でしたね。
ご店主、いちゃってました?
それはいけません。
いちゃつきたいのは我々なんですから。。。
あれっ?違うかな?^_^

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年4月6日 21:14

こんばんは。

此方のお店は、右京さんの口には
合わなかったようでうね。
私には一杯900円の値段が私の財布に合いません。

またぞう | 2014年4月6日 22:04

こんばんは~
こちらはガイキッチン当時2回ほどいただきましたが醤油は美味しかったですけど
塩は未食なので 機会があったら鶴若との連食で。

mocopapa | 2014年4月6日 22:06

毎度です~

う~ん、合いませんでしたね~
そういうものですもんね、ラーメンってw

としくん | 2014年4月6日 22:18

こんばんは!
これ、900円ですかあ。
それはいけませんね。
山手線の中とかじゃないんだし。
ガイキッチン時代に1度いただいて、正式オープン後にもう1度と思ったのですが、
ちょっと遠い場所に開店されてしまっていまだに未訪です~。

どうもです!
塩が気になってますが意外に伸びませんね…。
イチャイチャ(笑)

shun | 2014年4月7日 07:46

どもです。
イチャイチャしながら提供された高めのラーメンは優しすぎたようで..
無課長..何でもうまけりゃいい派です。

ピップ | 2014年4月7日 08:11

どもです2。

あらら。ちょっと好みとは違ってましたか?
私はけっこう好きなタイプでしたけどねえ。

鶴若も遠からず近からずかも…?!

Hiroy | 2014年4月7日 08:32

こんにちは。
こちら行かれましたか!気になってはいたんですが未訪です。でもあんまり惹かれる感じではないですね。ただ、イチャイチャしながらというのは気になりますww

poti | 2014年4月7日 10:19

ども~
塩はなかなか難しそうですね。
醤油は一度食べたので、次回は塩・・・と思っていたんですが(汗)
暫くしたら行ってみようかな?

一日三食ラーメン | 2014年4月8日 19:14