2014/3/28(金)19:50頃訪問。

本日は、空いてたら食べようって感じで訪問。
外に並びはありませんね。店内は…２名ほど並んでますね。まぁ、いつもより少ないので後続に接続します。

さて、券売機にて、「もやしカラシビ味噌らー麺（880円）」をチョイス♪
最近「肉増しカラシビ」にしていたのですが、今回は原点にもどり、もといお腹がそんなに空いてないので「肉増し」は止めましたとさ。
食券を渡す際に、「抜き」「少なめ」「普通」「増し」「鬼増し（+100円）」で辛さとシビレそれぞれ各５段階からお好みで調整できます。
今回は、辛さ「普通」、シビレ「増し」でお願いしました。
５分程待ったところで、着席！！

着席後、程なくしてらー麺が来ましたよ～o(^-^o)(o^-^)o…うんうん。相変わらず美味しそうなビジュアルですこと。
でわ、早速スープからズズッといただきま～す♪
動物系と魚介系のダブルスープですが、唐辛子の辛さの中にほのかな甘味とまろやかさ、白味噌のコクが合わさり、口に広がります。
さらに、スープに浮かんだ花椒の油がスープに混ざると、コク、辛さ、シビレが三位一体となってバランスのとれて相変わらず美味しいですね～♪
辛さとシビレが良い感じに舌に刺激を与え、味噌スープの旨みが後を追いかけてくるので、最後まで美味しく戴けます。

続いて麺ですが、中太の縮れ麺です。
もちっとした弾力とゴワゴワっとした食感で噛めば噛むほど味が口に広がります。
カラシビスープとの相性は抜群で、コク・旨み・辛さにシビレをしっかりと持ち上げてくれ、美味しいです。
因みにこちらの麺は太さが違う３種の麺が入っていて違う食感が味わえるのです。.

トッピングの炒めモヤシはシャキシャキっとしていて良いアクセントになり、辛み・シビレを緩和してくれ、良い働きをしてくれます。
チャーシューは肉厚がありトロトロとしていて箸で解せる柔らかさ、やっぱ美味しいね。
ヤングコーンはコリコリっとしていて、いい箸休めになります。

スープを少し残して完食！！

うん。相変わらずバランスのとれた美味しい一杯でした。

満足できた一杯！！ご馳走さまでした(o_　_)ｏ))