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4月13日17:40訪問☆店内ほぼ満席焦がし味噌麺ということで今日はこちらへスープは、シャバ系の真っ黒な焦がし味噌味。アツアツなスープは、焦がしなのでやはり香ばしさに長ける。味噌味はそこまで強くないが味の濃さはしっかりしている麺は中細ストレート。喉越し良好タイプ。麺自体はこれといった特徴があるわけではないのが、焦がしスープに程よい甘み具は、チャーシュー2枚に、半味玉、メンマ、のり1枚に、キャベツ。チャーシューはやや薄手だが、旨味はなかなか味玉は軽め半熟タイプトータル的にやはり特徴的なスープは、評価に値する。うえだとは違った焦がしで本当に香ばしさがよかったですごちそうさまでした
17:40訪問☆店内ほぼ満席
焦がし味噌麺
ということで今日はこちらへ
スープは、シャバ系の真っ黒な焦がし味噌味。アツアツなスープは、焦がしなのでやはり香ばしさに長ける。味噌味はそこまで強くないが味の濃さはしっかりしている
麺は中細ストレート。喉越し良好タイプ。麺自体はこれといった特徴があるわけではないのが、焦がしスープに程よい甘み
具は、チャーシュー2枚に、半味玉、メンマ、のり1枚に、キャベツ。
チャーシューはやや薄手だが、旨味はなかなか
味玉は軽め半熟タイプ
トータル的にやはり特徴的なスープは、評価に値する。うえだとは違った焦がしで本当に香ばしさがよかったです
ごちそうさまでした