昼飯に子供とテクテク歩いて。
初訪問の店なので何もかも初めてづくして少し戸惑う。

子供はさすがに１人前は無理なので掲題のもので麺まし(４０円)を追加注文。それと棒餃子３本(２７０円)。

店内はテーブル席のみ。オペレーションは店主のみ。後片付けや配膳は奥さん・・・でも背中に赤ん坊を背負ってる。頭が当たらないかと見てるこっちがハラハラするような機敏な動き。でも慣れたもんなのでしょう。全く心配無用な感じ。

配膳されたラーメンを見ると、具材は全て別皿。これは琥珀そばのみの形態なのでしょうか。

子供用の小さい器に麺を入れてチャーシューとメンマを入れて渡します。結構入れたんだけど、それでも結構余る。麺ましってどれくらいの量なんだ？

麺はモチモチのストレート麺。スープは・・・塩はココでって思わせたくなる逸品ですね。透き通っていて優しい味です。何も具材が入っていないので、スープと麺のそのままの味が味わえます。少し高いけどいいですね。

御馳走様でした。
訪問日：2014/04/13