松庵本店で美味しい焼肉を堪能した後は

山形の名店龍上海で修行された店主が作る

味噌ラーメンを求めて行ってきました。

此方には、三度目の訪問となりますが

臨時休業やら、スープが無くなったりと・・・

二度も無駄足踏んで悔しい思いをしており

今回が三度目の正直といった感じです。

店内はカウンター8席のこぢんまりとした

空間ながら…券売機で購入するスタイル。

購入したチケットは、

◆からみそラーメン（780円）×２
◇瓶ビール　　　　（500円）

カウンターに座ると、早速トリビー！

ラーメンの提供はちょっと遅いのでビールを

飲んで待つのがちょうどいいですね。

さぁ期待のからみそラーメン。

最初のスープは、魚介の風味がふわっとくる

軽い口当たりですごくやさしい味わいです。

辛味噌を溶きながら、もちもち食感の平打ち麺を

啜ると旨辛さもあって味の変化が楽しめますが…

思ったほど感動がないというか、よくある味かな。

普通に美味しいけど、札幌の味噌ラーメンの方が

こってり感もあってやっぱり好きですね〜

チャーシューは三河もち豚を使って美味しいけど

焼肉の後だと、ちょっと重たい感じでした（笑）

今回は三度目の訪問で期待も込めていたんですが

思ったほどじゃなくてちょっと残念でした。

でも山形の本店はもっと美味しいのでしょうね。