ここ数日「日暮里こじろう526」へ訪れているが毎回フラレる。
よく調べてみたら、どうやらひっそりと閉店したみたいだ。。。
久々に食べたくなって行ってみたらコレである。悔しい～～！！
閉店前にせめてあの「日暮里ブラウン」をもう一杯食べたかった。

ってことで、元「麺や葵」本店の跡地に出来た此方へ訪問。
中国人が経営する「薬膳中華」のお店のようである。。。

メニューや外看板には「薬膳料理」に関するウンチクがいっぱい。
店内も「葵」の頃の雰囲気を一掃して気合の入った内装になっていた！黒を基調にしたシックな色調。
女性客を狙ったコンセプトのようだが、この辺は場所的にどうなのか。。。

「担々麺」は通常単品は\900という事で、ランチのみこの価格である。
「小ライス」と「杏仁豆腐」が付くランチセットがプラス\200という価格なんだが、
単品の「小ライス」が\50で販売してる。って事は「杏仁豆腐」が\150って事か！？

とにかくこの価格設定は少し稚拙だ。女性はともかく、オヤジはそんなに杏仁豆腐にゃ喰いつかない！
普通に合計\830の担々麺＋小ライスで充分である。。。

んで、もうちょい「薬膳」の利いた「担々麺」かと思ったけど、至って普通の「担々麺」である。
むしろ、コレほど普通過ぎる「担々麺」は今の時代に珍しいとも言える。

中華料理の、特に四川・重慶料理は全ての食材が「薬膳」と繋がっているとも言える訳だが、
もう少し「薬膳」チックな食材を入れて、「薬膳担々麺」とか命名し\1200位取った方が価値観が出るのに。

芝麻醤も鶏がらスープの味もそれぞれが薄く物足りない。。。
唯一、挽肉味噌が濃く美味しく仕上がっているが、とにかく全体に風味が薄い。
麺も白くて細いオーソドックスな「担々麺」仕様の中華麺！見事な「香港式」を貫いている。

まぁ、「薬膳」を売りに出すお店として、味や塩分の濃い料理を出す訳にはいかないのだろうが、
このクオリティではリピートするモチベーションは沸かない。
やはり此方の店は、麺類単品だけ食べに来るには無理がある…っていう事だろう。。。

因みに\50の「小ライス」、新潟米という事だが、食感・艶・炊き上がり・全てが美味しかった！
ご馳走様。