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「らぁ麺+味玉」@麺 髙はしの写真14.4.16(水)11:30 赤羽での所用が早く終わったので、こちらを訪ねてみた。店の前に着くと、平日だと言うのに外待ち9名。さすがに凄い人気だ。回転は意外に早く20分ほどで入店。店内は狭く、厨房を囲むL型カウンター7席。店主が忙しそうに1人で切盛りしている。
口頭でらぁ麺600円と味玉80円を注文。5分も待たずに丼が登場する。
スープは優しい味わいのライトな豚骨魚介。動物系よりも魚介系が勝るバランス。粘度はなくシャバ系でカエシも薄め。全体的なインパクトは弱く、個人的には少々物足りない印象。
麺は浅草開花楼製の太麺。コシが強く、小麦感があり旨い。量は多めで200g位か。
具はチャーシュー、味玉、メンマ、ネギ、タマネギ。チャーシューは特大が1枚。厚みもありボリュームは満点。味は薄味で普通。味玉は固めの茹で加減。味付けは確りで良好。メンマは甘めの味付け。
卓上の刻みタマネギはスプーン3杯まで無料で4~6杯は10円、7杯以上は30円とのこと。キッチリ3杯投入する。スープが優しいのでタマネギの有難味はそれほど感じない。
麺量が多かったので苦戦しながら麺と具を完食。スープは1/3ほど残して終了とした。
今日は下ブレだったのか、個人的には薄味が物足りなく感じた。

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。
思ったより伸び悩みましたね。
私の時は薄いという印象は無かったです。
ブレかなあ。。。

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年4月22日 03:42

おはようございます
かなり昔、人気絶頂のころ伺いましたが「味がしないラーメン」という記憶しか
ありません。半分以上 残した記憶があります。ブレなんですかね。

mocopapa(S852) | 2014年4月22日 06:11

どうもです!

ここ、未訪ですww
赤羽方面って、所用がないのですよね~ww

junjun | 2014年4月22日 07:58

一度お邪魔しましたが
つけ麺で再訪したいですねぇ~(^^)

YMK | 2014年4月22日 08:01

やはりココは混みますね。
昼休み一時間では無理な人も
多いのでは。
僕は3時間あっても無理ですが。

こんちくわ~。

ブレなんですかね~
自分の時は普通に美味しかった記憶。
肉が凄い!って思い出ですw

富士山 | 2014年4月22日 11:17

お、こちら先日行ってきました!
夜の部閉店ギリギリのタイミングで入店できたのですが、昼は並ぶんですねぇ。

僕は肉入りのつけを頂いてかなり満足度高かったですが、ラーメンは「?」って感じしょうか。
見た目的にはおいしそうですが、うーん、下ブレでしょうか。。

タム6000 | 2014年4月22日 13:10

こんにちは。

自分もこちらではラーメンを食べましたが、特に不満は無かったですね。
たまにはブレもあるんですかね。
でもこの店のラーメンはこの内容で600円ですもんね。
今どきにしては貴重な店ですよね。

ayashi | 2014年4月22日 16:08

こんばんは~

こちらミックス肉麺で冷え肉に肉質も硬くて
顎が外れそうになった記憶です~www

らーめんじじぃ | 2014年4月22日 17:58

こんばんは!

ココは通勤圏内にも関わらず、今だに未訪デスm(._.)m
タマネギ3杯まで無料ってのが嬉しいですねェ〜

味玉つけて700円切ってるので、CPもかなり優れてますね。

こんにちはです。

特大のチャーシューが美味しそうです。
浅草開花楼の麺といいレベルが高そうですね。

甚平 | 2014年4月23日 10:29

こんにちわ~

こちら課題店なんですよねー。
今年、赤羽で昼間飲みしてときにいよいよ行こうか!!
って目論んでいたんですが一軒目で盛り上がってしまい営業時間に間に合いませんでしたww
いつか食べてみたい一杯です。

バスの運転手 | 2014年4月23日 16:20