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コメント
このお店、なかなかの評価で気になってます。
横浜線に少し揺られていけば着くんですよね。
あれ？横浜線じゃなかったかな？
この辺り疎くて。^_^
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年4月18日 15:54アンぺ様こんばんは。
私もこの店すごく気になってました。早速行ってみます。
確かにレタスは合わないような予感がしますね。
うが | 2014年4月19日 01:33ｍａｓａさんこんばんわ。
過去のレビューや写真見直してみたらその当時なかった具材や特徴が見られるのでかなり試行錯誤を重ねたのだと推測します。
あ、横浜線で大丈夫ですよ。東神奈川、大口、新横浜、小机と続いてその次ですね。ララポートや車の教習場に用が無い限りなかなかこない場所でしょうね・・。ちなみにららぽーとのある産業道路沿いはラーメン屋が多くありますが家系が多いので超濃厚味噌らーめんとの連食は結構きついかと思います・・というかきつかったです笑
アンペ | 2014年4月19日 01:57ｕｇａさんこんばんわ。
スープのどろどろ感が大丈夫だったら気に入るかと思います！
レタスよりキャベツのが全然合うとおもうんですけどねえ・・
ただ正直なところ食べログとか見ると味噌以外のメニューのほうが評判いいみたいです・・。
アンペ | 2014年4月19日 02:05アンペさん、
昨日、行きましたよ。味噌食べました。^_^
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年4月20日 02:18うお・・なんたるフットワークの軽さ！
レビュー楽しみにしてますね！
アンペ | 2014年4月20日 02:40
なにやらレビューを見ると味噌ラーメンへの評価が割れてますね。どうやら増税に合わせて値段が上がったらしく味噌ラーメンが８５０円に変わっていました。
やたら早く提供された味噌ラーメンは野菜がたっぷりでなかなか彩り豊か。
ドッロドロなスープは市谷の有名店「くるり」を思わせます。提供する直前に店員さんがふりかけていたのはブラックペッパーでしょうか。濃厚ながら単調になりがちな味にアクセントを加えています。
麺は平打ちの中細麺でこの粘度の高いスープにはよく合っているかと思います。札幌味噌ラーメンによく使われてる森住製麺とか小林製麺の麺とかも合いそうですが空輸するコスト考えると難しいか。
ってか、めっちゃ美味いじゃないですか、このラーメン！
レタスが全然ラーメンに合ってないとか、もうちょい具材をシンプルにして値段下げたら？とか細かいつっこみはありますが、ベジポタっぽいスープの濃厚さや凝縮感がたまらないですね。
最近首都圏で増えつつある純すみ系なんかとはかなり方向性が違いますが、味噌の有名店にも負けず劣らずの味だと思います。次回はつけめんを食べにいきます！