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時々、無性に恋しくなる満来系の味。新橋駅当たりを歩いていて、ついつい、ほりうちに引き込まれる。 優しい醬油味、細い平打ち麺はノスタルジックな味。進化とは無縁だが定番の一杯で、これが嫌いになることはない。ただ、本日はスープがすごく薄い。まるでスープ割り後のようで、麺をスープに浸らせないと、味が弱かった。たまたまなのか、支店の特徴なのか。以前は、こんなに薄くはなかったような記憶があるが。 チャーシューはいつものレベル。軟らかくジューシーで、肉厚。チャーシューという寄りは肉に近い満足感。本店では頼んだことのないスープ割りをして、残った肉を完食。 食べ終わって気づいたが消費増税後も価格は変わらず１０００円。これは立派。ただ豚肉の値段が上がっているようで、遠からず値上げするような話だった。この値段で食べられるのも、今のうちかもしれない。
タイソン・バージョン中高年ニート
硬め濃いめ
satoru
スプーナー®
とりき
いったく
優しい醬油味、細い平打ち麺はノスタルジックな味。進化とは無縁だが定番の一杯で、これが嫌いになることはない。ただ、本日はスープがすごく薄い。まるでスープ割り後のようで、麺をスープに浸らせないと、味が弱かった。たまたまなのか、支店の特徴なのか。以前は、こんなに薄くはなかったような記憶があるが。
チャーシューはいつものレベル。軟らかくジューシーで、肉厚。チャーシューという寄りは肉に近い満足感。本店では頼んだことのないスープ割りをして、残った肉を完食。
食べ終わって気づいたが消費増税後も価格は変わらず１０００円。これは立派。ただ豚肉の値段が上がっているようで、遠からず値上げするような話だった。この値段で食べられるのも、今のうちかもしれない。