３月２９日（土・肉の日）１８時過ぎに訪問。先客外待ち６人くらいへ接続。後客外待ち１０人くらい。

この日は八角さんでニボった後に、豚星。さんで美味しい塩ラーメンをいただき、ラゾーナへ行けずもやもや。
スマホの充電器を購入し、バッテリーも復活してきて、夕方厨房に少し立つかも。
とのミカク人情報をゲットしたので、もう一度ってみることに。
同じお店への当日再訪問は新小岩の燈郎さんで一度経験済みですが、２杯ともＪＫは初めて。
※燈郎さんでは、出塚さんの限定ラーメンとＪＫの連食でした。

となりのコイパにボロ車を止めて、食券を買いに行くと、大塚店主様おりました。
元気そうで何よりです。
さて、２回目の来店は、未食の汁なしをいただくことに
ラーメン系豚つきの食券と汁なしの券を購入し外待ちの列に並びます。
そして順々に食べ終えた方と入れ替わり、店内へ。
偶然にも、一回目と同じ一番奥の席です。

大塚店主のオペレーションを見ながら、少しだけお話もさせていただき、いよいよ。
追加でチーズや味玉もお願いして、ニンニクをコール。
待望のご対麺となりました。


おー凄い盛ですね。

混ぜられなそうでしたので、上部からいただくことに。


具材はチャーシュー、味玉、粉チーズ、花鰹、もやし、キャベツ、ニンニク、アブラ。

チャーシューも追加で増していただいたので、上部の２枚の他に野菜の下にも。

これまた分厚く、非常に食べ応えのあるもの。
程良い食感ですが、ここまで量があると可也の満足感ですね。
下手したら、肉だけでも食べきれない人も居そうなくらい。
味玉も先ほど同調、しっかりと味のしみ込んだタイプ。
　↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11826766832-12912855118.html

野菜から食べ進み、途中で麺を引き出してみます。

予めタレを絡ませてくれているので、しっかりと味がついています。
この太麺の平打ち麺がまたジャンク系にあいますね。
茹で加減しっかりで、ねちょりと言うよりもドロった感じです。

ある程度量が減ったところで混ぜてみます。
　↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11826766832-12912855115.html

チーズも解けだして、更にジャンク度が増す感じ。
また、結構ずしりと重い味わいですね。これが実にうまい。

うまいのですが、流石に後半は苦しくなってきました。
麺量を聞くと５００ｇ前後とのこと。（　　←　　←　　←　　ここ重要）


先ほどはスープまで完飲してしまいましたし、苦しい訳です。

少しスローダウンし、途中で卓上の一味をかけてみます。
　↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11826766832-12912855119.html

ピリリとしてまた食べるスピードが回復。

味の変化を楽しみ固形物を完食です。
　↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11826766832-12912855545.html

もう少し、胃のキャパがあれば、ライスを追加して残ったタレに入れて食べたかったです。
念願叶わず、フィニッシュ。

初の汁なしでしたが、台湾系のまぜそば等からなんとなくの想像はしていましたが、やはりジャンクで美味しいですね。
特にチーズが入るとなお良いですね。


大塚店主様もまだ完全な本調子ではなさそうですが、消費税アップにも頭を悩ませながら頑張っているようです。
とりあえず少しでもお元気そうな姿を拝見出来て良かったです。
そして今、お持ち帰りラーメンが凄く気になっています。


ごちそうさまでした。