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「鶏塩そば」@塩つけ麺 灯花の写真2014/4/21訪問

先週チャレンジした某企画にリベンジしようと思い、またもや時間がないのに四谷三丁目まで移動してみたところ、目的地には10人を超える列が完成。

再び今回も諦め、4日振りくらいにこちらを訪問。12時50分くらいに到着すると先客2名。

【スープ】
鶏と鶏のむね肉で取ったという鶏スープ、カタクチイワシなどから取った魚介スープの2つを絶妙なバランスで合わせたスープに7種の塩から作られた塩タレが合わさった美味しいスープ。初訪問以来、久々に頂きましたが改めて実感しました。

【麺】
三河屋製麺の中細麺。旨味のある淡麗塩スープがこの麺にあってます。

【具】
チャーシュー、穂先メンマ、ネギ。シンプルですが、スープと麺を楽しむにはちょうどイイ量であり、ちょうどイイ味付けです。

今日も敗れたなぁ~と思ったのは一瞬で、気分的な本命はこの塩そばだったんだなぁ~と思いつつ、先日入手した定期券でランチ豚丼を頂き、麺とスープと交互に食べ進みながら完食。

何度もくどいようですが、昼の時間がない時チャレンジは暫く続けてみようかと思います。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 10件

コメント

こんにちは。
凝った工夫されたスープなんですね!
美味しいんだろうな~。

あらけん | 2014年4月21日 14:09

こんにちは。

後方支援でありながらもシンプルでレベル高そうですね。
ご飯もののサイドメニューも合いそうです。

glucose | 2014年4月21日 16:39

これ。美味しいですよね!
レギュラーが旨いから限定も旨いんでしょうね!
それにしても定期券って?
そんなんあるんですね!

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年4月21日 16:45

こんばんはぁ~
ちょっと行きにくい場所なんですが、塩ではかなりの旨さですよね!
また 行きたいけど・・・がんこに行っちゃうかも

mocopapa | 2014年4月21日 21:45

続いてどうも~

鶏の旨みタップリのアッサリスープで三河屋さんの麺ですかー!!
最近つけ麺のドロンジョ系はなんとなく避けているのでこうゆうのが良いですね~~~♪

バスの運転手 | 2014年4月21日 22:18

こんばんは。
「がんこ」さんはこの日も10名整列ですかあ。
人気ありますねー。
メゲずにぜひ再チャレンジされてください(笑)。
この基本メニュー、私も久しく食していないので、またいってみたくなりましたっ。

おはようございます~
澄んだスープが実に美味しそうですね。
定期とは?期間内いつでもむり無料なんですか?

KJ7 | 2014年4月22日 06:41

どうも~
ここ気に入りましたw
今度は何を食べようかと考えるとニンマリとしちゃいますわ^^
この鶏塩も食べたいな~鶏の胸肉から取った出しですか~旨そう。
あぁ~でもデフォのつけに裏の醤油もやはり気になる。
考えただけでヨダレガw

右京 | 2014年4月22日 09:21

〉あらけんさん

どもです。
最初に食べたときもそうでしたが、こちらの塩そばは旨かったです。
たまに原点に戻ってみるのもイイですね♪

一日三食ラーメン | 2014年4月22日 19:18

〉glucoseさん

ども~
こちらは汁そばもつけ麺も美味しいですねぇ~
限定も一度食べましたがそちらも♪

一日三食ラーメン | 2014年4月22日 19:21

〉masa@連食さん

まいど~
定期券は、前回、昼にランチ豚丼を食べたらくれたもので、今回試しに出してみたところ、豚丼を頂いた上で戻ってきました。
来月末まで有効なのでまた行かなければ♪

一日三食ラーメン | 2014年4月22日 19:24

〉mocopapaさん

ども~
駅からの道中、確かにがんこに誘われますね。
とりあえず、がんこには暫くアタックかけてみようと思ってます(笑)

一日三食ラーメン | 2014年4月22日 19:27

〉バスの運転手さん

どもです。
つけ麺のドロンジョ系を避ける・・・分かります。
煮干し以外?は自分も淡麗系を求めてる?気が・・・(笑)

一日三食ラーメン | 2014年4月22日 19:30

〉まいけるさん

まいどです。
がんこは暫くアタックし続けてみます。
休みの日なら確実なんですが、平日に食べたい!感がここ二戦で沸々と(笑)
また、この塩そばの食券を購入する時、裏つけの食券を眺めてしまいましたσ(^◇^;)

一日三食ラーメン | 2014年4月22日 19:34

〉KJ7さん

ども~
定期券はランチの時に700円以上の商品を購入すると来月末まで何回も使えるみたいです。
これはイイものをゲットしました♪

一日三食ラーメン | 2014年4月22日 19:47

〉右京さん

どもです。
気に入られたんですね。
こちらの塩は旨いですねぇ~
今度は限定を狙いたい気もしているのですが、塩つけも捨てがたく・・・(≧∇≦)b

一日三食ラーメン | 2014年4月22日 19:50

こんばんわ~

こういうシンプルな一杯には惹かれちゃいますよ!
しかもスープの色からして旨そうですし♪

たく☆ | 2014年4月22日 22:49

〉たくさん

ども~
スープ美味しかったです。
今度は何を攻めるか楽しみです♪

一日三食ラーメン | 2014年4月23日 07:27