2014/4/21

公休日の午前中、バイクでラー散策に行こうかと思ってたのですが、時折雨が落ちてくる生憎の空模様。。 ならば久しぶりに志木のスーパー銭湯で日々の疲れを癒しに行きましょう♪
のんびりお風呂に浸かり、お腹も空いてきたので帰り道に寄りラーです。
こちらのお店はスパ銭に向かう通り道にあり、いつも前を通るたび気になってたんですよね～
13時現着。 駐車場は店舗横に2台分あり
入口上部の木看板には【たろーめん】 入り戸の窓には黄色の文字で【ろびん】
「どっちが店名？」ってな疑問はさておき、早速入店w
御年配のご夫婦が厨房内から「いらっしゃ～い」とウエルカムコール
少々手狭な店内ですが2階には座敷席もあるらしく、小さなお子さんがいらっしゃる家族連れでも安心ですね～♪
L型のカウンター席には先客6名 メニューを眺めると『一番人気』と付け加えられた【たろーめん】
その他定食やご飯モノも用意されてます。どれもリーズナブルな料金設定♪
では、こちらの一推し『たろーめんお願いしまーす』とおばチャンに口頭でオーダー
注文が入るとオヤジさんが中華鍋で数種の野菜と豚肉を豪快に炒め始めます
中華鍋にだし汁・調味料・水溶き片栗粉を加え、溶き卵をクルリとお玉で軽くかき混ぜ仕上げて行きます。
おばチャンは麺担当。ビニール袋から取り出した麺をはかりで測り、麺を茹で始めます。
オヤジさんとタイミングを合わせ茹で上がった麺を丼にIN
出来上がった熱々の餡かけを麺上にたっぷり注いで出来上がり♪
麺上の餡には豚肉・白菜・キャベツ・長ネギ・青菜・細切りタケノコ・キクラゲ・花型カットの人参・生姜片と具材たっぷり♪ スープ下の麺とよくかき混ぜてからいただきま～す♪
醤油ベースのスープに豆板醤で辛味をつけられておりますが、辛さは程ほど。。
ふんわり固まった溶き卵でマイルドに仕上がっております。
熱々の餡は適度にトロミがあり麺にたっぷり絡んできますね～
麺はウェーブがかった細麺8割、短めにカットされた平打ち麺が2割と混合されておりました。
お店の外には地元製麺所【大坂屋製麺】の麺箱が置いてありました。細麺はビニール袋から出してたので、こちらの麺を使用してると思われます。小麦粉の大袋も麺箱の上に重なって置かれておりました。
平打ちの方は店舗奥部屋に置かれてた製麺機によって自家製で打たれてる様子です。
2種混合で投入されてるので違う食感が楽しめるのも面白いですね～
サービスでついてくる小ライスは、最後にスープをかけて楽しむのもよし！箸休めに頂くにも調度よい量です。
生姜の風味が後を引く熱々のピリ辛たろーめん。 期待以上に美味しかったのは予想外でした(失礼ww)
色々と調べたら、カタカナ書きで【タローメン】『五目とき卵醤油ラーメン』ってなメニューで以前から各方面で存在してるんですね～ 発祥の地までは未確認でしたが。。
店内のPOPに【名物！】と記載あり
志木の名物になるか？いや、すでになってるのか？・・は定かではない(笑)


ごちそうさまでしたぁ～