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コメント
毎度です~
突き抜け、おめ~
はっきり言って、イカナゴって魚良く知らないんですけどね…。
まあ、見るからに旨そうですね~宮ちゃんの濃厚!!
としくん | 2014年4月22日 00:14どうもです!
いただけてよかったですな!
私は都合上いけなかったです(涙)
貴殿はもちろん次のも狙っているのでしょ?
じゃい(停滞中) | 2014年4月22日 23:29としくん様
イカナゴって食物連鎖の底辺を支えてる
魚なのに煮干しラーメンにすると
こんなにも美味しいんですね(笑)
きくちゃん | 2014年4月23日 07:20じゃい様
勿論全て狙ってたのですが
日中は仕事で並べないので諦めてます(涙)
煮干しに関しては淡麗より濃厚が好きなんだと
改めて自分を知りました(笑)
きくちゃん | 2014年4月23日 07:23
きくちゃん
千年
北崎ウンターデンリンデン

わさび
井之頭イチロー





告知がされ日曜の朝小岩へと向かいました!
コイパに駐車して小走りで店に着くと既に
待っておられる方が(汗)この時am10:05
5番目なので限定12食は確定~♪
その後次から次へと来るゎ来るゎ
開店前には30名程の行列が!
定刻になり宮元店長が開店の挨拶をして
入店となり3杯づつ作られ提供されて行きます
そして待ちに待ったイカナゴ煮干しソバfeat.伊吹が目の前に!
銀灰色の見るからに濃厚そうな乳化したスープ
写真に納める間ももどかしい程ですょ~
早速レンゲでスープを啜るとトロ~ンと
そして煮干しのフレーバーが口中を支配!
タマランです!ドストライクです!
そしてこの日の麺はいつもと同じ麺なのですが茹で加減若干硬め!
これまたドンピシャと攻めて来やがります
そして、やや多目の玉葱が添えられ葱と海苔はいつもと変わらぬ構成
チャーシューは勿論、この仕様に合う大判のバラ肉を炙ったもの!
こちらはジューシーなので好みも分かれる所だとは思いますが、やはり今日の限定には間違いなく合うもの!
一心不乱に食べ進め、濃厚ではあるが塩気が
抑えられていて、いつまでも食べていたい!
そんな気持ちにさせてくれます。
この濃厚な限定を食べた方ひとりひとりが
どんな感想をもったかわかりませんが
オイラの中では突き抜けました!
濃厚が食べたくて待ちわびてた喜びと共に
完飲完食でごちそうさまでした