まるいち系は今まで新宿店、新宿東南口店、川口店（閉店）、 六本木店（閉店）へ
行きました。
ここも本店の浮間店へは行けずじまいで閉店になってしまいました。
その本店の血を引くのがこの赤羽店で昨年12月に訪問。
当日は雨で最初、置き看板を見て飛び込んだら隣のうどん屋でした。

オーダーは大勝軒と言えば中華そば。ここでは、メニュー名は、らーめん煮玉子入り
（700円）を外の券売機で購入。

まるいちは大勝軒系の中でもクォリティが安定している方だと思う。したがってスープは想像通りの味。気のせいか各店前に比べ、
スープの濃度が増したような気がする。クリーミーな豚骨醤油スープに最近はなんというか苦みというか、エグ味というかやや気に
なる味が残る。麺は比較的味が良い、ストレート太角麺。そして大勝軒定番のナルト。

最近はいろんなラーメンを知ったせいなのか、それとも店の味が変わってきたのか、まるいち系を当初食べていたときほどの、味に
感動が得られない。原点の新宿店に行って確かめたくなりました。