※フードコートではなかなか美味しいラーメン

【訪問時期】2014年2月23日(日)14:19注文、先客多数。フードコートはいっぱいでした。
【動　　機】河津、みなみの両早咲き桜を見て、本当はいろいろ寄るつもりでしたが、時間がなくこちらへ。二郎系は食べていますが、普通のメニューは初。まあ、本店その他で食べていますが。
【注　　文】えび塩(850円)ミニミニ炒飯(130円)
【評　　価】スープは鶏ガラベースにエビえび海老です。まあ、鶏ガラは下支えで海老の風味がガツンと強くていいですね。海老粉に海老油、海老出汁と本当に海老づくしです。フードコートにしてはなかなか美味しいです。
麺は中細ストレート、ゆで加減は良好です。ちょっと志那そばやチックな麺でなめらかな食感でスープとの相性もいいです。麺量は少なめ。
具はバラチャーシュー、水菜っぽいやつ等。具はたいしたことありませんでした。昔のレビューを見ると味玉とかもついていたようです。ちょっと残念。

なかなか美味しいラーメンでした。これならまた寄ってみたくなりました。