15時少し前。先客3後客2

久しぶりの本店狙いもこの日は定休日。それならばと姉妹店に向かうも外並びで5名強。わざわざランチタイムをズラしたのにさらに並ぶのもなあ…。というわけでコチラへ。

入口入って左手に券売機。とっくにお昼のピークは過ぎているので空席あり。つけ麺にしようか迷いましたが【狼煙】さんとの比較も面白いかな？というわけで表題を。待つこと数分で着ドンです。


まずはスープ。コチラはどちらかというと豚骨寄りの濃厚魚介豚骨。4:6で豚骨寄りって感じでしょうか？かなり濃厚なんだけどザラザラはしてないですねえ。けっこうズルズル飲めてしまいます。最終的にはすっかり完飲してしまいましたね。

麺は断面の四角いモッチリタイプ。大盛りにすればかなり満足感のあるボリュームですね。極太麺、とまではいかないぐらいの絶妙な太さ。啜りごこちはもちろん良好。とにかくプリプリして旨いです。

トッピングは圧巻のチャーシュー4枚。多めのネギ、メンマは嬉しいですね。で、実はチャーシューだけが今回唯一の悩みどころでした。ホントに好みの問題だとは思いますが、脂の部分が多かった。まあ自分でチャーシュー増しにしといていうのも何ですが、コレは一枚でちょうど良いバランスなのかも。まあ完全に嗜好の問題だとは思いますが…。

というわけで完食。自分でチャーシュー増しにしときながら…なんて批判はご勘弁を。コレばっかりは仕方ありません。とはいえトータル的にはもちろんハイレベルな一杯。また行きます。

ご馳走様でした。