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たまり醤油を使ったラーメンをオーダーできるとの情報はかなり前から知っていたのですが、なかなか遠いため今回ようやく伺うことができました。 スープ：26/30点 鶏ベースに野菜、節系がサポートのスープです。無化調らしいあじわいです。醤油の色目は濃いのですが実にじんわりとしています。ただ、個人的にはたまり醤油の風味はそれほどかなぁ～と言った感じで、デフォの生醤油のほうがキレと旨みがあり好みでした。麺：18/20点 細ストレートの麺です。ぱつっと感もあり美味しいです。具：18/20点 穂先メンマはコリっコリで秀逸。 チャーシューはサイズがちと寂しいかな。。美味しいけど(*^_^*) CP,量：8/10点 無化調なので許容範囲ですｗ接客：8/10点 丁寧です。満足、リピート：8/10点 さっぱりしているのでチャーシュー増しも良いですね。
こんばんは～。 気になっていたメニューですが、当然、人によって好みは異なるものの、ノーマルな醤油の方がいいようですね。 参考になりました。ありがとうございます。
おやすさんこんばんは(*^_^*) 完全に好みの問題と思われます。ぜひ食してみてください。 ちなみに帰り道に岡直三郎商店で生醤油を買って帰りましたｗ
ごろ。
ぼうし
テッシー
ゆう。
らめっくま
ゼット
93点
98点
100点
99点
100点
スープ：26/30点 鶏ベースに野菜、節系がサポートのスープです。無化調らしいあじわいです。醤油の色目は濃いのですが実にじんわりとしています。ただ、個人的にはたまり醤油の風味はそれほどかなぁ～と言った感じで、デフォの生醤油のほうがキレと旨みがあり好みでした。
麺：18/20点 細ストレートの麺です。ぱつっと感もあり美味しいです。
具：18/20点 穂先メンマはコリっコリで秀逸。 チャーシューはサイズがちと寂しいかな。。美味しいけど(*^_^*)
CP,量：8/10点 無化調なので許容範囲ですｗ
接客：8/10点 丁寧です。
満足、リピート：8/10点 さっぱりしているのでチャーシュー増しも良いですね。