本日18時35分来店。
先客なし、後客1名。 平日とゎいえ夕飯時、ちょっとさみしいですね。

初訪問なので看板メニューらしぃ上記をオーダー。 挨拶、接客ゎ申し分なく期待できます。 携帯を忘れて写メなくすいませんwww

程なくして着丼。 ビジュアルゎ家系に見えますね。 香りゎプンプン豚骨が香ります。

スープゎ文字通り濃厚な豚骨ですね。 コクもあり旨味もあるんですが濃厚なんでやはりそれに見合う臭さ。 最近でゎ久しぶりに食べたかなり臭い部類に入ります。 ちょっと下処理などの手入れが足りなぃ気がしますね。 麺にまで嫌な豚骨臭がうつり残念な感じ。

麺ゎ大盛り無料です。細麺かと思いきや中太のストレート。 加水率ゎ普通くらぃか。 麺自体ゎつるしこで申し分なく美味ぃ。 有名なカネジン食品さんの麺かな。 ただスープをあまり吸わず、絡みも少なめなんでスープとの相性ゎイマイチ…

具ゎチャーシュー1枚、メンマ2本、海苔2枚、葱。 チャーシューゎバラで小ぶりですが味入れゎ少し濃いめで好み。 ホロホロして柔らかく美味ぃです。 メンマも良い味付けで歯ごたえも良く美味ぃ。 海苔も良い箸休めになりますね。 具ゎクオリティ高いですねぇ。 ボリュームもあればもぅ最高ですがこの値段ならハイパフォーマンスと思います。

総評としてゎスープ以外ゎかなりのクオリティを持った一杯かと。 豚骨ダケにこだわらず鶏をもう少しし使い臭みを抑えたら美味そぅ。 豚骨にこだわるならもぅ少し手間かけた方がよさそぅ。
ですがコスパゎ抜群。 麺も大盛りに出来るし消費税増税分も負担してくれてるんでかなり良心的なお店です。ごちそうさまでした。