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「北極野菜シャキシャキバージョン+背脂」@蒙古タンメン 中本 御徒町店の写真たまにやってる限定。
中本の店舗の中でも背脂を使う限定メニューが多い気がする御徒町。

北極に炒めたシャキシャキ野菜炒めがのってる。
炒め野菜の火の通り具合良好で肉も大目で嬉しい。
(都度調理だから?肉の量は喰う度に違うので少ないときもあるw)

背脂は量的にはそんなでもないが効果大。
ノーマル北極と違い辛さが丸くなる。

ノーマル北極を普通に食べる人は
倍指定した方がいいかも。
(個人的には3倍でピッタリきた)

旨味と辛味のバランスがたまらなくマッチ!

おいしかったです♪
ごちそうさまでしたー!

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