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38点
煮干野菜醤油ラーメン[ラーメン/醤油]
麺屋 玲（千葉県千葉市若葉区）龜太郎

野菜醤油ラーメンを食しました。
麺は、太くウェブがかかりふやけた感じです…
短く千切れおり些か食べにくい…

スープは、甘口で煮干の感じが出ておりませんでした…
モヤシは、髭付きでボリュームはありましが特有に癖が残っていました…

チャーシューは、丁寧にバーナー で炙っているため
ガス臭気が残り甘い汁と合わさり…何とも…？
満喫しました(;^_^A

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