再び二郎系メニューの提供が始まったと聞きつけ、お邪魔してみました。
名前に「二郎」を冠している以上、避けては通れませんねｗ

並びあるかなぁ…と思いきや、全然余裕で一番手をゲット。
一日限定とかでなければ、ハードルはずっと低いのかもですね。

18時ちょうどの到着で、先客無し。
券売機にて750円の食券を購入し…あ、普通にボタンあったｗ
店主さんにチケットを渡し、「サブローラーメン小 750円」をオーダー。
今回もミニ150gと小300gをご用意しております。

ショウガ入れますか？のコールに、今回は野菜マシでお願いすることに。
刻みショウガもマシまでであれば対応してくれるそうです…ニンニクより原価高いらしいですがｗ
待つこと7分ほどで配膳。

まずはスープから…おぉ、見た目からは想像つかない、透明感ある飲み口。
サンマ節自体は魚の風味を主張しすぎず、さりとて薄っぺらさのない土台を構築。
そこへ背脂とカエシをふんだんに利かせることで、十分「らしい」味わいへと纏めています。
ショウガ効果もあってか、スッキリと二郎系とは思えない爽やかな後口ですよ。

んー、ヤサイを沈めるとスープが薄まっちゃうかなぁ？
ということでカエシボトルを頂き、多めにかけて…うんうん、いい塩梅。
スープの方も醤油の尖りに負けることなく、確りと受け止めてくれています。

麺は中太の微ちぢれタイプ、こちらはカネジンへとシフトしたそうです。
程良くうねってゴワつきのある食感でして、食べてて楽しませてくれる印象の麺ですね。
ショウガの旨味でスープを引っ張りつつ、野菜との相性も上々。
麺量は300gということで、結構食べ応えのあるボリュームです。

豚さんはガッチリと大きな丸ブロック。
ややピンクがかった見た目で、身はホロホロで食べ応えバッチリ。
野菜はキャベ率高めで、マシコールでも十分ボリュームあります。
カエシをちょっと多めにかければ、最後まで美味しく頂けますね。

終盤、カイエンペッパーを振って辛味を楽しみつつ、完食。
二郎系らしさを演出しながらも、全体としてはサッパリと食べやすい仕上がりでしたね。
前回の「ニボ二郎」はマニアックでまさに限定な印象がありましたが、こちらは受け入れやすく常食として頂けそうな感じですね。
夜の部限定5食ですが、ある程度期間を設けるようなので気になる方はぜひ。

ご馳走様でした。