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「豚玉つけ麺(大盛り)」@六厘舎TOKYO ソラマチ店の写真GWと東京スカイツリーという条件なのか、
やけに混雑してました。
50分ほど待ってようやく入店できました。

今回注文したのは、「豚玉つけ麺」。
ノーマルのつけ麺に味玉と豚ほぐし(チャーシューをほぐしたもの)が入っていました。

味の感想ですが、
やっぱり前評判どおり美味いです☆
まず麺のこしですね。
つけ汁がほどよく絡む太さと、
喉越しと食感はベストだと感じました。

つけ汁の方も動物系と魚介系の味のバランスが素晴らしい。
味の一番奥の方でかすかに柑橘系の風味がしているような気がしました。

とても美味しかったです。

今回頼んだメニューに豚ほぐしが入っていたせいか、思ったより動物系の味の方が強かったように思います。

食べ終わりに近づいた頃にラー油とライム酢を試しました。
ラー油に関してはまぁ普通かと。
ライム酢は少しつけ汁に入れるとあっさりします。ガラッと変わりますよ。
まぁ冒険したくない人はノーマルのまま食べ切るのがいいのかも。

最後にはスープ割で美味しくいただきました。

今回は大盛りを頼んだのですが、
これがかなりの量があるので気をつけたほうがいいと思います。


とても美味しくいただきました☆

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