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77点
【限定】坦々メン[ラーメン/担々麺]
支那そば・横浜タンメン 阿波家（茨城県古河市）ターポン

「【限定】坦々メン」@支那そば・横浜タンメン 阿波家の写真地鶏研Attack☆

再訪問。
最近コチラ方面の仕事がないんですが、コンプ予告してしまった(ホントは食べたいだけw)ので茂木方面で遊んだ帰りにお立ち寄り。
先客6、後客8名。未食の「坦々メン」をセレクトしましたが現在は限定扱いになったようです。
今回は4人で伺いましたが10分ほどでサイドメニュー含め一斉に到着。さすがは炒め物が得意という三浦店主、手際イイですね～＾＾

ではスープからいただきます。
ゴマの香りがある標準的な坦々スープは濃厚さもあり辛さ中庸。
麺は、地鶏研謹製の細麺かと思いきやタンメンに使われる丸みあるモチモチな太麺。量は150gないくらい。
具は、青梗菜、挽肉、桜海老とニンニクの佃煮のようなもの、白髪ネギ。

地鶏研独自の個性という印象はなかったですが、香りで喰わす一杯といった感じでイイですね～♪
海老は小さいですが、坦々麺でもその存在の大きさを確認できます。

残る未食のデフォは現時点であと2品(野菜つけめんと塩味タンメン赤辛)。すぐには再訪出来なそうですが、コンプへの道は続きます☆


～おまけ～
同行者の一品「横浜タンメン(みそ)+チャーシュー」
http://photozou.jp/photo/show/1013055/202996616

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投稿（更新） | コメント (8) | このお店へのレビュー： 10件

コメント

こんばんは。

地鶏研の坦々麺とは興味あります！
オーソドックスな感じだけど桜海老は個性を感じますね。

酒乱 | 2014年5月2日 02:06

こんにちは。

お、地鶏研で坦々メン！
しかも、桜海老とは珍しい。
なかなか個性の強い食材ですよね。
我が家では焼きそばに入れてます。（＾＾）

おさっても | 2014年5月2日 08:22

ターポン様、こんばんは。

着実にコンプに向かってますね。
担々麺で太麺とはとても良さそうです。

azteca | 2014年5月2日 20:20

ターポンさん、おはようございます。

ゴマダレのクリーミーな感じが伝わってくるビジュアルで
おいしそうです。
担々麺に桜海老ですか。余り見ないかもです。

なまえ | 2014年5月3日 06:32

酒乱さんこんばんは！
ありがとうございますっ

＞オーソドックスな感じだけど桜海老は個性を感じますね。
ですね～。海老が入るとひと味違ってオモシロいです＾＾

ターポン | 2014年5月3日 23:09

おさってもさんこんばんは！
ありがとうございますっ

＞我が家では焼きそばに入れてます。（＾＾）
お、香り立って良さげですね～。
マネしてみます＾＾

ターポン | 2014年5月3日 23:11

aztecaさんこんばんは！
ありがとうございますっ

＞担々麺で太麺とはとても良さそうです。
意表を突かれましたがこれはこれで良かったです。
今さら気づきましたが、地鶏研的チャーシューを追加してみるのもオモシロかったかも＾＾

ターポン | 2014年5月3日 23:13

なまえさんこんばんは！
ありがとうございますっ

＞担々麺に桜海老ですか。余り見ないかもです。
やはりそうですよね～。私は初めてでした。
この坦々スープに合ってて好印象なバランスでしたよ＾＾

ターポン | 2014年5月3日 23:16