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「【限定】 魚肉ソバ(一期一会version):800円」@第13回 人気話題の味紀行 全国味の逸品会の写真遠くて行けないイチカワの方が池袋に来てくれました。ラッキーおにぎり。
ということで本当は初日ぐらいに行こうと思ってたのですが、忙しくて行けず・・・。
するとなんと前半折り返しからは烏賊煮干しの濃度がマシマシになるとのこと!煮干し好きの私としてはなんというラッキーおにぎり。ラーメン神は居ます!
そしてドドドと訪問です。あれ?誰もいないし店内は閑散としている・・・。よし、それでは烏賊煮干しを・・・・・・なんと売り切れ。ラーメン神など居なかった。
普通の煮干しそばなら、先に551蓬莱の豚まんでも買おうと思ってそっちに並んでいると、なんとネットで限定情報が!催事で限定!水出し煮干しで作った肉そばですとな!?水出しって気になる!ラーメン神は居た!
む、もう限定開始時間過ぎている!急いで向かうと、いきなり15人以上の行列!皆さんまさかこれ狙いだったからさっきガラガラだったんでしょうか。

ちょっと前振りが長くなりすぎたので少し端折ります。入店すると店内は和気藹々ムード。お客さん同士全員が知り合いなんじゃないかというぐらいのオフ会ムード。
そして丼着です。いただきます。
ふむ・・・。シャバ系の煮干し醤油。ちょっとカエシが濃いめ。全体的に生姜の風味が。
ニボ濃度は・・・確かに世間一般の煮干しラーメンに比べればニボザラ濃厚。
しかしなんだろう、なんか食べやすい・・・というか物足りない。スープがかなりぬるめだったことが原因でしょうか。何か一味(ひとあじ)足りない・・・。
インパクトが無いというか・・・。いや、ラーメンはインパクトとか濃厚だけじゃありません・・・。あっさりだって美味しいのです。
あれ?私は煮干しに何を求めていたんだろう?
自分のラーメン観について妙に考えさせられる一杯でした。まだまだ修行が足りません。
あっと、麺は濃厚ニボで鉄板の低加水細ストレート麺。適度にポキポキした歯応えで良いですね。
白ネギが大きめにカットされているのもネギ好きおにぎりとしては嬉しいです。
肉そばと銘打つだけあってお肉が大きい!厚い!3枚も!そして・・・・・・固い!!!すっごく硬質なモモ肉みたいな感じのお肉。ブチブチグギャァと全力で引きちぎらなければ食べられません。味もかなり抜けてます。これはひどい。
丼自体がかなり小さかったので、サクッと完食です。ごっそさんです。

水出し煮干しのお味というものを体験できて嬉しいです。あまりサプライズはありませんでしたが・・・。ちょっとお肉のアレっぷりなども響いて点数はこんな感じで・・・。
うーむ、また後日池袋来て烏賊煮干し頼もうかな・・・どうしようかな・・・と思って皆さんのレビューを舐めるように拝読いたしましたところ、
リミッター解除してても店舗で食べるより穏やかなニボ感らしいようですね。・・・烏賊煮干しは見送ることにしました!
これはやっぱりイチカワ本店に行かなくてはですね!
結論が出たところでそれではまた。

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんは~。
ちょっとはぐれてしまったみたいですねぇ~。
それにしても、アウェイでいいものだしてくれる心意気がほっしいですね~^^;

つるつる王子 | 2014年4月30日 00:29

つるつる王子さん
どうもこんにちは。
でもでもチャレンジメニューを出してくれる心意気はとてもありがたいものだと思っておりますです。
こういった経験の積み重ねが至高のニボラーメンへの道に繋がることでしょう!(何様だ)
催事だと設備的な制約や客層的な制約がありますのでなんとも難しいとこですが、頑張ってほしいですね。

焼きおにぎらず | 2014年4月30日 01:02

イチカワ行っちゃいなYO!!

近藤さん | 2014年4月30日 18:56

28日以降は途轍もなかった。隣の女性は一口で残しおった。
29日限定も10食ながらいい味してまっせ。

まるゆ | 2014年4月30日 22:22

近藤さんさん
どうもこんにちは。
はい!近々全身全霊を込めて行ってこようかと思います・・・!
本格的に暑くなる前に・・・!だって駅から歩き確定ですから・・・!!!
楽しみです!

焼きおにぎらず | 2014年5月4日 00:41

まるゆさん
どうもこんにちは。
ありゃりゃ、一口で残すとは・・・。どんなお店か、どんなメニューか全くわからなかったんでしょうね。
でも一口で残すなんてちょっとひどいです・・・。
29日の10食限定って、特濃煮干しそばってやつでしたっけ?
前に一度恵比寿のおおぜきで頂いて感動いたしました。この特濃専門店開いてほしいぐらいです。

焼きおにぎらず | 2014年5月4日 00:43