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「つけめん 中盛 750円 (+海苔 50円)」@舎鈴 西葛西店の写真平日の22時前に訪問。先客は4名、適度に空いていていいですね。

麺:食感ヨシ、味ヨシのおナイスな品質の太麺。さすがです
つけ汁:粘度低めの豚骨魚介。こちらはそこそこな品質ですかね
具:マシにした海苔は普通でしたが、巻きチャーシュー状になっているブタはジューシーさや脂身の入り具合や食感やらが最高です

全体的に安定していますが、特に麺とブタが秀逸ですね。

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