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らーめん開の跡地に出店したお店。気になってたので初訪問してきました。新店なので店内はきれい。従業員も挨拶が元気で好印象。味噌好きな自分ですが、しょうゆに力をいれてるお店のようなので、初回での味噌は除外。少し悩んで豚骨しょうゆを注文。写真では丼に乗ってますが、辛ねぎは別皿で提供されました。麺は黄色い中太麺でやや縮れてます。個人的にはもう少し太目な方が好み。。味はやや濃いめ、背脂が少し浮いててまろやかな感じ。少しおろしニンニクを足しましたが、辛めが好きな自分にはやや物足りなく感じました。インパクトがあまりなく普通のラーメン屋って感じがしてしまったので、点数はやや厳しくなってしまいました。自宅の近所なので、また行ってみます。
新店なので店内はきれい。従業員も挨拶が元気で好印象。
味噌好きな自分ですが、しょうゆに力をいれてるお店のようなので、初回での味噌は除外。
少し悩んで豚骨しょうゆを注文。
写真では丼に乗ってますが、辛ねぎは別皿で提供されました。
麺は黄色い中太麺でやや縮れてます。個人的にはもう少し太目な方が好み。。
味はやや濃いめ、背脂が少し浮いててまろやかな感じ。
少しおろしニンニクを足しましたが、辛めが好きな自分にはやや物足りなく感じました。
インパクトがあまりなく普通のラーメン屋って感じがしてしまったので、
点数はやや厳しくなってしまいました。
自宅の近所なので、また行ってみます。