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「【ブログ限定】静八ソバ¥800」@中華ソバ 伊吹の写真1杯目を食べ終え次を願い出します。
厨房では店主様が丁寧に1杯ずつ作られていて
助手サンは和え玉を担当しておられ
お母様はお客の対応をされています。
ご高齢で立仕事も辛いでしょうけど
いつまでもお元気で頑張ってもらいたいですね

さて店主様よりサーブされた2杯目は
やや黒みがかった銀緑色のビジュアル

早速啜ってみると苦味先行で粘度は
先程のデフォよりむしろ低め
塩分も高めですが煮干しの風味を楽しめる
美味しいスープですね

麺を食べ終え、お楽しみの「和え玉」は
これまたカエシと煮干し油を纏った美味!

食べ方は色々なんでしょうが
このまま食べきってしまいそうになるのを抑え、残しておいたスープにin

烏賊ナンプラーを少々試したり
中華ソバ伊吹を満喫させて頂きました。

美味しかったです
ごちそうさま!

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

毎度です~

連食おつ&裏山歯科~
見てるだけで涎が出そうなニボグレーですね♪

としくん | 2014年5月5日 18:56

としくん様

やっと念願叶って伊吹サン堪能して来ました~♪

ってか、ここだけではまた帰らないんですけどね(笑)

きくちゃん | 2014年5月5日 19:27

どうもです!

ツボ3玉ですかいな!
よう食べましたな~~~
まあこれくらい食べたい気持ちはわかりますけど(汗)
あとはマイマザーのご飯を食べれば完ぺきでしたな!

じゃい(停滞中) | 2014年5月5日 21:07

じゃい様

胃袋空にして準備万端で行きましたから(笑)

まだこの日はこれで終わりませんでしたよ♪

きくちゃん | 2014年5月5日 21:21