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「濃厚魚介つけ麵」@自家製麺 川崎屋の写真GW最終日のお昼前にお邪魔しました。
11時40分頃到着、街客多数でした。
やはり…今日は仕方ないですね…(^^;;
約15分で着席です。

忙しそうな店内…
でも事前に注文が聞いてくれたので着丼が早かったです。

麺…平打ち太麺…色が濃いです。
しかし…何だか茹で過ぎな気が…
水のシメと切りが悪い気も…

タレは…温めで…魚介豚骨でも弱い…(^^;;

チャーシューとメンマは…普通かなぁ…(^^;;

何だか…自家製麺なので、期待して…
だったんですが…
かみさんが頼んだ…あご出汁の醤油のがまだマシかなぉ…(^^;;
でも…麺が固まってました…(^^;;

今日は…日が悪かった…
忙し過ぎたのでしょう…そう信じたい…
(−_−;)

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