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70点
蒙古タンメン[その他/その他]
蒙古タンメン 中本 大宮店（埼玉県さいたま市大宮区）さすらいのラーラー人

〆に刺激を欲し来店。
あんかけ麻婆豆腐、茹で野菜、豚バラ肉がのり、ご対面。
中太やや縮れ麺に真っ赤な味噌ベースのスープはインパクトがあります。スープは辛味も強いですが、味噌の甘味とくったりと茹でられた野菜の旨味も感じさせます。
卓上の酢を加えるとよりさっぱりと頂けますが、さすがに完飲は無理でした。
案の如く、攻撃的なスープに撃沈されました。

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