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「五目蒙古タンメン¥880」@蒙古タンメン 中本 大宮店の写真研修で久し振りの大宮、夕飯はお楽しみの麺食いです♪大宮駅周辺は激戦区で迷います(^_^;)
 最近は愛犬コウスケに朝早く起こされる事も無くなり早朝ジョギングをサボっているにも関わらずラーメンは相変わらず食べ続けすっかり太鼓腹・・・。辛いラーメンで脂肪が燃えるかなぁって事で赤い看板のコチラ(^^)
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 程なくして着丼、頂きま〜す♪


 まずはスープからひと啜り。
 ん?見た目の赤さは以前に池袋で頂いた時と同じで如何にも辛そうなんですが、実際の辛さにはパンチというか深みがないッス・・・。お野菜の旨味は利いていますが期待した肝心の辛さは今ひとつで濃い口でピリ辛なお味噌汁みたい。
 卓上の一味唐辛子を大量投入して辛くはなりましたが『旨』と『辛』のバランスが崩れちゃいました(^_^;)

 麺はつけ麺に出てきてもいいくらいのモチシコ中太麺。

 具材は麻婆豆腐、モヤシ・玉葱・人参・ニラ・白菜の五目煮込み野菜、豚肉、刻み長ネギ、スライス茹で玉子。
 ピリ辛味噌で煮込まれた野菜達と麻婆豆腐との相性は抜群でこの麻婆&野菜のコラボは中本さんならではですね。
 豚肉はスライスされたニンニクで和えられていますが生臭くないですね、これもカプサイシン効果?
 玉子は茹で玉子よりトロ黄身な味玉の方が個人的にはいいかなぁ。


 『中本さんの蒙古』としては辛さに物足りなさが残っちゃいましたが、先入観なしに頂いていたら具だくさんのピリ辛味噌ラーメンとしてもっと満足感が得られたかもなぁ?でも大宮で赤い看板には『辛さ』、黄色い看板には『ニンニク・豚』を期待しちゃうのはラーメン好きメタボ親父の悲しい性か(^_^;)。
 ご馳走様でした!

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

カプサイシンで脂肪燃焼効果期待ですかー。
でも
モノ足りないようで
不満爆発ですねーw
この後連食したりして?ww

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2014年6月2日 10:22

こんにちわ~

早朝ジョギングは続けた方がイイですよ~w

ワタクシ、頑張って続けてますよ!w

たく☆ | 2014年6月2日 14:22

どもです~。

インスパイアな猛虎‥は食済みなんですが、
辛いのが苦手なワタクシ、コチラには入店する事が出来ません‥(^_^;)

よっしーR | 2014年6月2日 15:58

こんばんはー
確か五目蒙古は、蒙古の5に対し辛さ6だったような・・・
辛さならやはり北極とかでないとコウスケさんには満足できないかもですね
自分には北極よりこの五目辺りが丁度良いかもって思いましたが^^
麺’sさん同様、コウスケさん辛いの全然平気なんですもんね
赤い看板、辛さは確かに求めちゃいますよね

キング | 2014年6月2日 22:42

こんばんは

五目蒙古タンメンで辛く無いとは、達人レベルですね♪
大宮店は未訪問なのでよく分かりませんが、冷やし味噌スープや半冷やし味噌を追加すると二つの味が楽しめるし、辛さ調整にもなるのでオススメですよ♪
私も好きで行きますが、北極ラーメンや、冷やし味噌のスープを完飲するような超人レベルではないので、大体、蒙古タンメンに追加して食べています。

レチコフ | 2014年6月3日 01:22

どもです

>辛いラーメンで脂肪が燃えるかなぁって事で
燃えませんってw
仮に燃焼したとしても油脂分と塩分を大量に摂取してますからトータルではマイナスでしょう。

☠秋☠ | 2014年6月3日 08:58

こんにちは!

最愛のコウスケくんが起こしてくれないと、ジョギングにもイマイチ身が入らないですよねェw
でも太鼓腹は中々ひっこまないので、どこかで歯止めをかけなきゃですね…

五目蒙古は上板橋でチャレンジした後、マフラーが大変なことになった悲しい記憶が蘇っちゃいます(´-`).。oO(

まるまるさん、コメントありがとうございます

最近は家では何でもかんでも一味を大量にぶっかけて食べているので増々舌が馬鹿になってきてます(^_^;)

コウスケ(雑種;18歳) | 2014年6月5日 23:06

たく☆さん、コメントありがとうございます

やっぱ朝に走らないとダメですね。
朝に走るとその日の代謝が上がるし、何より夜眠くなるから晩酌&おつまみもしなくなりますしね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2014年6月5日 23:09

よっしーRさん、コメントありがとうございます

辛いメニュー以外にも普通の?塩タンメンなんかもあるので機会があれば是非!

コウスケ(雑種;18歳) | 2014年6月5日 23:17

キングさん、コメントありがとうございます

旨いと辛いのバランスはやっぱり蒙古タンメンが一番ですね。
でも本店や池袋店と比べると大宮店の蒙古はちょっと辛さが足りなかったなぁ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2014年6月5日 23:24

レチコフさん、コメントありがとうございます

そういえば半冷やし味噌スープがあったんですよね。
つけ麺風にして食べても良かったなぁ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2014年6月5日 23:30

秋さん、コメントありがとうございます

流石にラーメンでは最近はスープ完飲は控えてます。
でもつけ麺んだとせっかくスープ割りをお願いして残すのは悪いのでつい飲み干してしまいます(^_^;)

コウスケ(雑種;18歳) | 2014年6月5日 23:33

ラーメン大好き夫婦さん、コメントありがとうございます

コウスケは生前はいつも隣りで寝ていて吠えはしないんですが5時頃になるとフローリングをトコトコ歩き回る音で起こされてました。
最近はマフラーも鍛えられてちょっとやそっとじゃ壊れません、っていうか便秘気味かも(^_^;)

コウスケ(雑種;18歳) | 2014年6月5日 23:53