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「手打中華+ピリ辛チャーシュー丼」@手打中華 とらや 分店の写真日曜日の午後2時20分頃に訪問。
幹線道路から一本入ったわかりくくい立地にもかかわらず外待ちが発生していた。

動物系出汁に醤油を強めに効かせたとら系らしいスープ。
旨みがじんわりと染み渡る絶品のスープである。
手打麺の出来映えも素晴らしく程よいコシが堪らない。

とら系ならではの燻製チャーシューは、モモとバラが一枚ずつ。
噛むたびに肉の旨みを味わえる絶品チャーシューである。

そして特筆すべきは、初めて注文したピリ辛チャーシュー丼。
切れ端だけではなく、フルサイズカットのチャーシューも何枚も入っていてボリューム満点!
これで350円ならお値打ちだと思う。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもー

焔に行ったとき休みで訪問出来なかったんです。。
旨そうですね~(^_^)v

ユー坊 | 2014年5月8日 09:29

>ユー坊さん
ども!
焔と甲乙付けがたい味でしたよ~
翌日総本山にも行ったわけですがw

生ホッピー | 2014年5月8日 13:00