ゴールデンウィーク後半、こちらの煮干ラーメンが美味しいと評判ということで連れてきてもらいました。
初めての来訪は戸惑いそう。
お店が２階で狭いため、隣のお店との間に、ちょうど人が１列で並んで待てる空間があるのを利用して、建物の間で隠れ待ちしています。チケットを買うのに並んでるかと思ったらチケットの列はまた別なのですね。ちょうどチケット待ちの人が居なくてわからなかったです。ちょっとルールが難しかった^_^;
外待ちでも かなりの煮干の香りがしていて、気持ちが逸ります。
やっと順番が回って、細い階段を上り着席。

既にテーブルにはお冷が置かれ、程なく着丼です。一口 スープを頂くと、濃厚でニボニボの味が広がります。あ、これはとても好きな感じのスープです。
どちらかと言うと あまり火が通っていないネギは得意ではないのですが、かなりの大きさのネギが入っています。一瞬このネギを全部食べられるかな？と思いましたが、この濃厚な塩分高めのスープには 全く問題なく頂けました。返って このぐらいの大きさにした方がスープと調和して ちょうどいいように感じられました。
麺は平打ちの太めの縮れ麺で、私は初めてお目にかかりましたが、このスープにはちょうどいいですね。そして ワンタンに見えた この太い平麺が一反もめんなのですね。美味しいです。
チャーシューは少し歯ごたえがある感じのものでしたが、これはこれで美味しく頂きました。
このスープは かなりお気に入りです。麺が多めなので、ちょっとスープを残して一度食べ終わりましたが、一息入れて、また最後までスープを頂きました！
ごちそうさまでした。
でも一人では入れないので、また誰かと伺います(^^;;