2008/3/17　14:50入店

皆さんこんにちは。
本日は休暇なので、こちらでランチを頂きました。
ランチ終了１０分前ギリギリの入店です。
お目当ては焼肉ランチですが、メニューにラーメンの文字を見つけたら頼まずにはいられませんｗ

では肉が焼けるまでこちらを頂きましょう。
『いただきます』
見た目はオーソドックスな醤油ラーメン。
具はワカメ、メンマ、固茹で玉子半個、ネギ、バラ巻きチャーシュー３枚。
スープは鶏ガラベースですが、ホタテのエキスを使用しているのでしょうか、中々いいコクしています。
東毛地区限定焼肉チェーン店のラーメンですから、自社工場で加工している業務用スープでしょうが、普通に食べられますね〜。
○ャルメラっぽいかな〜。
麺は中太ちぢれ麺。こちらは特筆する事ないですね。
麺の太さが合っていないですし、柔らか目な茹で加減で食感も微妙…。
チャーシューは驚きました。
自社工場で作っていると思われますが、ホロホロではないが十分柔らかくジューシーな赤身、スープに溶け出す脂身、かなりいい感じです。
おおぎやのチャーシューもかなり良く出来た物でしたが、こちらはおおぎやを上回りますね。
味付けも薄過ぎず濃過ぎず、ちょうど良い感じ。
味もいいですね〜。
この辺は焼肉屋さんの強みでしょうか。
チャーシューメンのメニュー追加を望みますｗｗ

という訳で焼肉屋さんのラーメンでした。
『御馳走様でした』