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87点
煮干油そば[汁なし/その他]
つけ麺 富平（埼玉県川越市）いっぽ（新天地にて多忙中）

「煮干油そば」@つけ麺 富平の写真4月25日新メニューを食べて依頼の訪問
18時入店、先客5名でした
久しぶりに濃厚つけ麺を食べようと思ったら
なんとまたもや新メニューが登場していました
濃厚つけ麺から急遽変更です

オーダーから約10分ほどで着丼
麺はつけ麺よりやや細めです
別皿でおろし生姜がついてきます

それでは豪快に混ぜて実食です
麺はモチモチで非常に美味しいですね
味はというと
濃厚つけ麺に近いお味で煮干の味はそれほど感じませんね
しかしながらかつお節と刻み海苔の磯の香りが程よく鼻に抜けていきます
かなり和風テイストな油そば
しかしそれほど油っぽくありません
おろし生姜を投入すると
さらにあっさりとした油そばになります

好みがわかれるところかもしれませんが
個人的にはかなり好きな味です
ごちそうさまでした

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