5/7(水)

本日は５日振りのラー食のため‥『四つ葉』ｻﾝに訪問です。

17時半頃に訪問すると先客2名､後客は8名でした。
カウンター席に座ると本日の握りが好物な「あじの握り」でしたが‥
久し振りにマグロ丼としゃぶ‥いやいや､つけそばを注文。
待つこと8分程で‥ご対麺～♪
では、いただきまーす。

麺は四角いウェーブがかった太麺。
ムギュッとした歯応えで毎度美味しい麺です。

つけ汁は豚+鶏+大量野菜のクリーミーで濃厚なモノ。
動物系の出汁とカエシの醤油ダレとのバランスが絶妙で‥
魚介類や粉･節系の入っていない珍しい？つけ汁ですが非常に美味しいつけ汁です。

具材は、豚・鶏のレアチャー､メンマ､三ツ葉､海苔で‥
つけ汁側に刻みタマネギ､ネギです。

薄くスライスされたピンキーな豚チャーをつけ汁でしゃぶしゃぶして頂くのがマイブーム♪
最近､店内でもこの光景が良く見られるようになったのは気のせいでしょうか‥(^｡^;)
鶏はフックらで柔らか。コチラも美味しい♪
メンマは穂先タイプで柔らか薄味付けなモノ。
シャクシャクっとした歯応えがとても好みで美味しいです。
三ツ葉はフレッシュで香り良く柔らかなモノ。
海苔も磯風味抜群な高級品♪
つけ汁内の刻みタマネギもザクザクと良い食感です＾＾

サクッとこけ固形物完食後､カウンター上にあるスープ割りポットでスープ割り。
オォ(ﾟ∀ﾟ)ッ？！
本日は煮干しスープぢゃあーりませんか！
こ､コレはウマウマなスープ割りですよ！

久し振りのマグロ丼をかき込み‥
煮干しのスープ割り啜りながら美味しくお腹いっぱいでフィニーシュ♪

いやぁ､美味しかったです。

最近はボランティア活動が忙しくナカナカ遠征に行けないので‥
暫くコチラにお邪魔する機会が多くなりそうです‥(^｡^;)


ご馳走さまでした。

また来まーす('∀'●)♪