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2014年05月04日 昼ガイドブックに載っていたので、行ってみました。地下鉄の駅からは遠いようなので、タクシーで行きました。16:00頃来店したところ、ほぼ満席でした。日本語の話せる店員はいませんが、日本人であることを伝えると、日本語のメニューを持ってきてくれました。【スープ】牛肉の出汁が効いた醤油のスープです。油は少なめで、あっさりとしていますが、牛特有のコクがありおいしいです。【麺】中細のストレート麺でした。日本人の感覚からすると、とても柔らかいですが、台湾ではこれが普通のようです。【具材】牛肉が３枚と、ネギのような野菜が少々乗っていました。日本人が苦手なパクチーはありませんでした。牛肉はくたくたになるまで煮込まれていて、味がスープに流れ出てしまっており、肉自体は味があまりありませんでした。
せぎゅーる
hori
元・転勤族
ロイ
NON
ガイドブックに載っていたので、行ってみました。
地下鉄の駅からは遠いようなので、タクシーで行きました。
16:00頃来店したところ、ほぼ満席でした。
日本語の話せる店員はいませんが、日本人であることを伝えると、
日本語のメニューを持ってきてくれました。
【スープ】
牛肉の出汁が効いた醤油のスープです。油は少なめで、あっさりとしていますが、牛特有のコクがありおいしいです。
【麺】
中細のストレート麺でした。日本人の感覚からすると、とても柔らかいですが、台湾ではこれが普通のようです。
【具材】
牛肉が３枚と、ネギのような野菜が少々乗っていました。
日本人が苦手なパクチーはありませんでした。
牛肉はくたくたになるまで煮込まれていて、味がスープに流れ出てしまっており、
肉自体は味があまりありませんでした。