※限定情報なので優先してアップ～

『びんびん豚』さんに訪問です。

何気なくRDBを眺めてると、
『びんびん豚』さんのPRコメントを発見しちゃいます。

なんでも、ラーメンデータベース限定メニューという事で、
“冷し中華”が始まったそうですよ！

こりゃ行かなきゃイケませんよねぇ～♪

という事で、早速本日行ってきちゃいました＾＾

鶴瀬の駅前を通ると、新しくラーメン屋さんがオープンしてますね！
こりゃＪ系のお店ですな。

ていうか、凄い並びですよ、、
60人～70人くらいの並びですね。。

コチラも気になりましたが、今日は『びんびん豚』さん目当てで来てますので、
横目で見ながらそのまま通過しちゃいます。


12時ちょうどくらいに到着すると、店内は満席で外待ちが6名です。
ちなみに後客は10名でした。。

待っていると先に食券の購入を促されましたので、
券売機にて“汁なし”のボタンをポチッとして、
食券を手渡す際に｢冷し中華で！｣と伝えます。

で、12分ほどで入店です。
着席すると『冷しは少々お時間を頂きます。』と言われます。

配膳を待っていると、トッピングを確認されますが、
どんな感じの一杯が出てくるのか全く分からなかったので、
とりあえずニンニクのみでお願いしときます。

さらに待っていると、店員さんが麺を〆ながら、
『冷しはお客さんが初ですよ～！』と声を掛けてくれます。

あら、そうなンですか！？
そりゃ余計に楽しみになっちゃいますねぇ～♪

で、10分ほどでご対麺です。
今年5杯目の冷やしですわｗ

では頂きまーす！
麺は茹でる前に念入りにモミモミしてましたので、強めに縮れがありますよ。
しっかりと〆られてますので、ブリッとした噛み応えのある食感になってますね。

タレはちょいと甘さのある醤油味です。
少ーし酸味も感じられますよ。
かなりサッパリとした味わいですので、
これからの時期にはピッタリですね。

具材は、豚さん・モヤシ・キャベツ・白胡麻・海苔・味玉です。

豚さんは厚みがありますよ。
スープが無いので、蘇生させる事ができないンですが、
コレはコレで肉喰ってる感じが楽しめますよ。

モヤシとキャベツはシャキシャキですよ。
白胡麻と海苔でサッパリ感がアップしますね～。

で、ニンニクが入ってない事に気付きましたので、
途中から入れてもらいます。

冷し中華にニンニクが合うかどうかは別として、
入れたら一気に『びんびん豚』さんっぽくなりましたわ！ｗ

サッパリとした醤油ダレでも、やはりニンニクは必須ですね～ｗｗ


美味しかったです。

あとはトマトやキュウリなんかが入ると、
色合い的にも冷し中華っぽくなってイイと思うンですけどね。

また来まーす。

ご馳走さまでした。