なまえ
コメント
こんばんは。
山梨での正統派なサンマーメンですねー。
濃い色のスープに餡かけ野菜が美味しそうです！
酒乱 | 2014年5月11日 22:31こんばんは～
野菜の旨みの染み込んだスープがおいしそうです。
山梨によく行かれていますね。僕も吉田うどん食べに富士吉田に行きたいのでが、なかなか予定が無くて・・
KJ7 | 2014年5月12日 00:57こんにちはです。
山梨でも横浜のご当地ラーメンが食べられるのですね。
野菜たっぷりで体にも良さそうです。
甚平 | 2014年5月12日 14:31なまえさん、こんばんは。
富士吉田でサンマーメン！貴重なレポートありがとうございます。
サンマーメンの伝播状況について以前から興味があり、
静岡県内に関しては富士川を境界とするだろうという仮説は立てていましたが
山梨県はノーチェックでした。
山梨県でも静岡県に近く、また富士川以東でもあるので、御殿場経由でサンマーメンが
伝わった可能性は十分ありそうです。
今後、検証が必要なのは山梨県におけるサンマーメンの北限と西限かなあ・・・
ぬこ＠横浜 | 2014年5月12日 18:26新店レビュー、乙デス！
サンマーメンって何気に食べたことないんですが、山梨にもあるんですねェ〜
餡をあまり感じられなかったのは、残念でしたネm(._.)m
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2014年5月12日 22:47酒乱さん、おはようございます。
久しぶりのサンマーメンでした。
餡が少なかったのがちょっと残念です。
なまえ | 2014年5月18日 06:22KJ7さん、おはようございます。
ぱっと入ったお店でしたが、おいしかったです。
富士吉田には行きたいお店が何点かありますので、また行きます。
なまえ | 2014年5月18日 06:24甚平さん、おはようございます。
山梨にもサンマーメンを出すお店があるのです。
たまたまですが、そのメニューがあったので注文しました。
おいしかったです。
なまえ | 2014年5月18日 06:27ぬこさん、おはようございます。
おっと、そんな貴重なメニューとは知りませんでした。
サンマーメンの伝播状況の研究とは面白いですね。
ほかのエリアでもサンマーメンを見つけたらレポートします！
なまえ | 2014年5月18日 06:28ラーメン大好き夫婦(nao)さん、おはようございます。
やっぱり埼玉の方には馴染みないですかね～。
野菜あんかけと醤油スープは合いますので、機会があれば一度。
なまえ | 2014年5月18日 06:30
カウンターのみのこじんまりとした店内。年配の男女（ご夫婦？）で切り盛り。年季の入った壁のメニューから標記を注文。
熱々のスープは動物系の味わいに野菜の旨みが溶け込んでいてなかなかおいしい。中華鍋でしっかり炒めた野菜に振られた胡椒などもスープによいアクセントを与えている。見た目ほど醤油も強くなく、丁度良い塩梅。
田代製麺所の軽く縮れた細麺は、表面がつるつるした張りのあるもので、適度な歯ごたえ。
野菜はモヤシ、タマネギ、キャベツ、ニンジン、木耳、ほうれん草（？）。豚肉。ややクタ気味だが、量もまずまずありスープとはよく合っている。餡がほとんど感じられなかったのは残念。