【要約】中華街王道の具沢山の五目そば。
【入店状況】2014-05-12 1210入店。先客13名、後続9名。
【注文】什景湯麺(773円)。4月以前は750円（≒税抜き715円）なので、消費税8%変更にともなう価格の変更のようだ。
【待ち時間】6分。先客は結構多かったがあまり待たされず配膳される。
【麺】細ストレート麺。茹で加減は普通。麺の量は普通程度。具と相対的に比較すると若干少なく思えるかもしれない。
【スープ】甘みを抑えた醤油スープ。醤油の強さはほどほど。具の味付けも加わるためか後半はやや濃い目の味になった。スープは全て飲まず1/3程度残した。
【具】豚肉、海老、烏賊、白菜、青菜、人参、筍、木耳、玉葱少々の餡かけ炒め。餡かけは醤油味。豚肉は湯引きしてあり柔らかく仕上げてある。海老も烏賊も生臭さを残さずに炒めてある。白菜の量は多めでこれが具全体のボリュームを嵩上げしている。白菜は好きな具材なのでこれはこれで嬉しい。玉葱が入っているのは予想外だったが、量は少なかったので食べる分には問題はなかった。
【感想】麺やスープは普通というところだが、具はなかなか美味く食べごたえのあるものだった。中華街の典型的な什錦麺という感じだが、ボリュームも十分で不満はあまりなかった。