Item: 13湯麺
Rating: 80
Author: らーめんじじぃ

80点

風呂上がりの一杯〜*\(^o^)/*

今日は最近改装したお風呂で嫁さんと寛ぎタイムｗ

サウナ、炭酸泉、別府温泉で2.56kg減～

今日は他にも色々と忙しいので遠出はできない・・・
ってことでこちらに訪問です。

口頭にて表記と五香ラーメン550円、光麺200円をお願いします。
メーニュー：http://photozou.jp/photo/show/1249828/203647236#content

ちなみにこちらのホルモンラーメンは厨房内にペロッと貼ってありますのでお見逃しなくｗ
写真忘れちゃいました・・・

発注から待つ事10分程で着ら～です。先ずはスープからいただきます。
熱々なシャバ系モツ出汁醤油スープ。塩分濃度やや高めながらモツから出る旨味がジワ～ッと襲ってきますよ。
胡麻やら香辛料がいい効果を発揮しています。美味しいですね～

麺は太麺ナチュラルストレートな茹で加減柔め加水率高めなツルプリモニュな食感で小麦感もそれなりに感じられます。
スープとの相性もいいですね。喉越しでいただく感じでしょうか。個人的にはもう少し食感も楽しみたいかな・・・
麺肌が美人系～

お肉はモツ～絶妙な柔らかさでいい食感です。弾力がいい感じで丁度いい具合なトコで噛み切れます。
旨みも確りとしていて臭みもありません。いいもん使ってて下処理も怠らないんでしょうね～。

葱は大きめなザク切りがたっぷりと入っています。ほぼ生ｗ　ザクザクした食感が若干違和感かな。
このくらい大きいものだと少し熱を入れたほうがスープとも凄くマッチしそうな予感～

五香ラーメン（チャーおまけ）：http://photozou.jp/photo/show/1249828/203647242#content
光麺：http://photozou.jp/photo/show/1249828/203647249

上記メニューも相変わらずな旨さでした！　ＣＰもいいですし店主の気さくさも常連客を引き寄せるんでしょうね～

ご馳走様でした。

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2014年6月3日 12:30投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー： 4件

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こんにちはぁ～
未訪なんですが名前は昔から有名ですよね。
中々遠いので行けませんので　レポ楽しみにしています！

mocopapa | 2014年6月3日 13:16

長らくＢＭしているお店です。
ハードル高いですが
いつかＧＥＴしたいです！

YMK | 2014年6月3日 13:53

ども～
５００円ですかぁ～イイですね！
下処理が意外に大変なのにぃ～～
ビールが欲しくなりそうッス！！

はち～減量中～ | 2014年6月3日 14:54

こんちくわ～。

未だに食べに行けずｗ
やっぱ、自分はラヲタではありませんねｗｗｗ

富士山 | 2014年6月3日 15:05

こんにちわ～

コチラはホントに再訪したいお店ですよ！

一杯やって、〆にラーメンを頂きたいですわｗ

たく☆ | 2014年6月3日 16:40

どうも～

何気にコチラ未訪なんですよね～
五香は東京よりも遠い…用事ついでに寄ってみますｗ

ペンギン軍曹 | 2014年6月3日 16:44

爺度〜

久しぶりに松井の兄貴に会いたくなったわ〜w

アカンな～同好会 | 2014年6月3日 17:48

どもです。
ナイスな食感のホルモンが入っていてワンコインですか！
ワンコイン以上のオーラが有ります。

ピップ | 2014年6月3日 18:29

こんばんは！

先ほどはMENYA 食い味の道有楽さんのレビューにコメントいただき、ありがとうございました。
今後とも、よろしくお願いします(^^)／~~~

奥様とサウナと温泉で減量してその後ラー食とは、行動パターンが似てらっしゃいますねェ。
最も私の場合、日帰り温泉の前にも昼ラーしてますけど(^^;;

シャバ系のモツ出汁、美味そうですねェ〜
CPも抜群だし、コチラ方面に遠征する時用にBMさせていただきます♪