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「味玉 魚」@麺処 今川の写真平日21:00ごろ訪問。
先客2、後客2

魚介の香るやさしい和風スープにほっこり。 あ〜落ち着く〜。丼の縁に添えられた柚子胡椒も良い演出。自分は柚子胡椒があまり得意ではないので、香りだけ楽しみました。麺は手もみ麺を選択。モチっとおいしく、茹で加減はやや固めで、大変自分好みでした。
トッピングはネギ、鶏ムネチャーシュー(やわらか!うまい!)、真薯、そして、山菜かなんかだと思ったらこれ山クラゲっていうのね。はじめて食べた。コリコリでおいしいです。
味玉は絶妙な半熟加減に感動。黄身はもう赤身?ってくらい濃いオレンジ色をしていて、甘みがあっておいしかった!
全体的に品よくまとまっている一杯でした。もひとつパンチが効いててもいいくらい。

野方での選択肢が増えて嬉しい限りです。
完食完飲ごちそうさまでした。

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