休みだったので、近くのホームセンターへ行ったついでにこちらへ。
オープンした直後辺りに、2回行ったきりで暫く振りです♪
店内満席で、外待ち3人の後ろの接続。
待っている間に、女性店員さんが注文を取りに来たので、表題つけ麺をチョイスしました。
暑い中、外で待つこと15分で店内へ案内され、着席すると5分も待たずに着丼。

もっと真っ赤なモノを期待してましたが、控えな見た目ですね♪
いただきまーす！

つけダレは、魚介の濃厚な風味が全面に出ていて美味しいですね♪
少し辛めで、いい辛味なんですが、ストレートな感じで少し単調ですが、ここは好みでしょうね♪

麺は少し硬めに茹でられていて、ワシワシ食べるタイプです。
しっかりした歯応えと食べ応えはとても好きです。

チャーシューは脂身の少ない部分で、硬めですが「肉食べてます」感があります。
玉子もプルンプルンでイイですね♪

麺を普通盛りでは物足りず、中盛りにしておけばと激しく後悔しました。

久しぶりに訪問しましたが、変わらず美味しいつけ麺でした。