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コメント
こんばんは〜^^
いやぁ〜、満点ですね!さっぱりだけれど濃厚^^ なんかすごくわかる気がします(⌒▽⌒) 久しぶりに頂きたいです!
RamenNoodleSoup | 2014年5月15日 19:48こんばんは!
100点出ましたね…!
>もう満点つけちゃってもいいでしょ?って結論に達してしまいました。
その感情の盛り上がりとタイミングよく分かります!^^
ラーメンだけの一方的な条件で満点になる訳ではないですからね。。。
しかしこのラーメン、自分も食べてみたいです…!^^;
4門 | 2014年5月15日 20:26結局、バランスの問題だと思うんですよ。
スープが勝ち過ぎてもダメ。麺が目立ち過ぎてもダメ。具が浮いてもダメ。
口の中で交わった時、渾然一体が進むような構成にしないといけないんです。
適度なインパクトが合って、どのパーツも美味しいけど、交差すると俄然威力が増す一燈のラーメン。
並ぶって分かってても、たまに衝動的に食べたくなってしまうんです。100点、分かります。
Dr.KOTO | 2014年5月17日 20:26
Hiroy
じゃい(停滞中)


junjun
りるは





久しぶりの訪問です。フラッと通りかかったらやけに並びが少なかったので突撃。営業再開してからは初ですね。並びはじめてから10分ぐらいで店内にイン、さらに待つこと数分で着ドンです。
まずはスープ。相変わらずひと口目の口当たりが優しい。すごく優しいのにすごく濃厚。久しぶりのラーメンでしたが、相変わらず旨くて脱帽です。スープが半分ぐらいになったところで味変アイテムを投入。ガーリックが効いてますねえ。完全に攻撃力アップです。
麺は細麺ストレート。ザクザクっとした食感の残る絶妙な茹で加減です。コレまた文句なしですね。大盛りはかなりボリューミーで食べ応え十分。これまた嬉しいですね。
で、トッピング。圧巻のチャーシューは3×3枚。鶏さんはほんのり薄味で控えめ。ピンクの豚さんは言わずもがな、旨い。このほかネギにほうれん草、メンマにいたるまで、マイナス要因は一切見あたりませんでした。
というわけで完食。もう満点つけちゃってもいいでしょ?って結論に達してしまいました。つけ麺もラーメンも旨い店の筆頭ですね。並ぶのが大嫌いな私でさえ、やっぱり並んででも食べたいと思います。つけ麺も良いけどラーメンもホントに旨い。
ご馳走様でした。