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「どすこいらぁめん(細麺) 「770円」」@どすこいらぁめん 東大宮部屋の写真以前、東武野田線の七里駅前通りで営業していた此方が、東大宮に移転したと聞いたので仕事帰りに立寄ってみました。  
平日の夕方に入店すると前店同様店内には相撲関連グッズが所狭しと飾られてます。 
席は奥のカウンターに座りましたが、その席は正面砂か~ぶり席との名称が付いてました。 
中々の拘りですね。 
注文は口頭で行い頼んだメニューは、此方の定番メニュー「どすこいらぁめん」です。 

そのラーメンは6~7分待つと出来上がり運ばれて来たので、先ずはスープから頂きましょう。 
啜ると鶏ガラのアッサリした喉越しで、中々美味しいです。 
前回頂いた時と同じく円熟味を佩びた仕上がりで、「大相撲の鶏ガラちゃんこ」をベースにした味は健在の様ですね。 
又、麵は細麺と太麺が有る処も以前と同じで、前回は太麺を頂いたので今回は細麺をお願いしました。
軽いウエーブが付いた麺は、並硬の茹で加減でボソッとした食感です。 
スープの拾いは好く、麺を口に運ぶと出汁の風味も付いて来て美味しく頂く事が出来ます。 
具材は、約6センチの鶏つくね1ヶ・茹で玉子1ヶ・海苔・カイワレで、つくねが大きく程好い歯応えで美味しい品でした。  
ご馳走様。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちはー
ここ移転したんですか?!
知らなかった〜