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81点
中華そば[ラーメン/醤油]
春木屋 吉祥寺店（東京都武蔵野市）よしくん

「中華そば」@春木屋 吉祥寺店の写真超久々に春木屋^ ^ここもレジェンドですよね〜(^^)
吉祥寺店は初めてです。
湯切りは意図的に？ザラっとブチ込まれるようです（笑）
スープの表面はなかなかオイリーな感じで
アツアツでグビッといったら食道まで火傷しそう！
煮干がメインにほんわか香る
おそらく鰹や鯖なんかも戯れてるようなバランスの良いスープ。
麺は中太縮れなんですね〜！でしたっけ〜！？
…もう少し細いイメージでしたが
喜多方ラーメンに近いような、
強固なランダムな縮れとクビれにより啜り感が楽しく
噛みごたえもあり美味しいです^ ^
…美味いッスね！
急いで食べたからやっぱり舌火傷した>_<

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