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「出汁入り鶏がら醤油ラーメン」@スシロー 川崎第一京浜店の写真280円+税。264kcal。2014/5/15(木)、20:45訪問。鶏煮亭からの連食。
腹に余裕があったので鶏煮亭前に断念したスシローに未練が残り、駅近じゃなくてこっちのこの時間ならと思い入る。
こっちも混んでいて引いたが15分と表示にあったので待つことに。20分弱待ちでテーブル席へ。
卓上には塩、七味、醤油、甘だれ。ビールを頼んで寿司を摘み、ラーメンも頼む。

[鶏がらを贅沢につかった醤油ダレベースにすし屋のだしを合わせたスープは、ゴクゴクいける絶品スープ。これぞ、すしのためのラーメン!味も価格もスシロー渾身の一杯です。]とのこと。
アレルギー情報[えび・サバ・乳・卵・大豆・小麦・豚肉・鶏肉]

レーンに乗って到着。白胡椒の小袋付き。
生の鶏ガラを沢山使用とのことで鶏はちゃんと感じられる。
醤油は割としっかり味が出ていた気がする。
出汁の風味もあって全体的にあっさりさっぱり。
コク、深みは薄め。寿司の締めにはいい感じ。

黄色め多加水の中細ストレート麺。
レーンに乗って流れてきたが、柔らかくはない。
小麦の風味は弱いが、啜り心地いい。
麺量は少ない。

豚バラスライスは茹でたものが1枚。普通の茹で豚。
揚げ/白/青ネギは多く入っていてシャキシャキの食感がいい。
揚げネギの香ばしい風味は特に良い。

完食完飲。
2食目なのに調子に乗って寿司を頼みすぎて危うく沈没しそうになった。
一品料理として酒なしでこれだけ食べたら、コクも深みも足りずに不満だが、吸い物に近い感覚で寿司とは確かにバッチリ合う。
呑みの〆でも使えるかもしれない。
次はくら寿司も試してみようと思う。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

noさん、こんばんは。

自分も先日これ食べました。まだレビューはあげていませんが…。
考えて見たら『出汁いり鶏がら』ってタイトルはおかしいと思いませんか?w
まず、ラーメンには全て出汁が必須です。
私だったら『鶏出汁醤油ラーメン』にしますけどね〜。

コバト | 2014年5月19日 02:20

コバトちゃんさん>
スシロー特製魚介出汁の略なのかなぁと思いました。
強調で入れているのでしょうが、唐突に出汁入りって「ん?」と思いますよね(笑)
寿司に合わせて作られたラーメンなので、単品で考えるとあっさりすぎですよね。
くら寿司のほうが味はしっかりしていそうなので、早いうちに行ってみようと思います~。

no | 2014年5月19日 21:34