公約を実現♪

5月16日の金曜日、夕方から保育参観のため午後半休をとっての訪問です。14時くらいの到着で3・4割程度の客入りです。
久々のラー食と言うこともあり、ガッツリ行きたかったので、MAXラーメン塩味を購入♪サービスライスはいかがでしょうかとの問いかけに、ノータイムでお願いしますと回答｡

着丼までの待ち時間は7・8 分くらい｡その頃には客入りは半分程度にまで増えています。そんな中で記念撮影をしていたら、前回のレビューでの公約を思い出しました。
http://kanagawa.ramendb.supleks.jp/review/804896.html
そう言えば次回来たときは玉ねぎボックスを空にすると言ったなぁ…
ふと玉ねぎボックスに目をやると、およそ1/3程度の残量です。そのまますべての玉ねぎを自分の丼にドサッと(*￣∇￣*)
これで公約は守ったかな♪
準備が整ったところでいただきます♪

まずはスープを一口♪
一般的な家系の塩よりはかなりアッサリしているなと言うのがファーストインプレッションです。
何をもって一般的な家系と言うのかは微妙ですが、自分がこれまで食してきた家系の塩ラーメンと比較するとってことで・・・

続いて麺をいただきます。
確かここは酒井製麺だったと思いますが、無難にウマいです。茹で加減はしっかりと歯応えが残された茹で方をされています。でも、やはり弱めのスープとでは、麺とスープの一体感が感じ取れません。家系の醤油味であれば、麺ですら白米のおかずに成り得るのですが、この塩ラーメンでは白米のおかずには成り得ません。

ただ、チャーシューがとても良いご飯のおかずとなりました。
適度に味が染み込んでいて歯応えはしっとりタイプ。やや薄目ではあるものの、身が締まっている感じで物足りなさを感じさせません。こちらはご飯との相性は抜群です。チャーシューは４枚乗っていました。

その他の具は、レンソウ適量、海苔７枚、味玉、うづら味玉、刻みネギの布陣。
普通味玉とうづら味玉がダブルで乗っているのはうれしいですね。香りの良い海苔も含め、ごはんの良いお供になりました。

完食までのタイムは１０分程度。おそらく麺量は２５０ｇ程度でしょう。具も豊富だしサービスライスがついたのでちょうど良い量ですね。

総評です。
美味しくいただけたし、ボリューム的にも満足なのですが、ちょっとパンチ力に欠ける印象が残りました。家系と言えばガッツリと言うイメージですし、ここの醤油はしっかりとパンチ力のある醤油ラーメンですから、塩ラーメンもそれなりにパンチ力があるのかなぁと思っちゃいました。
と言うことで、家系の塩ラーメンとしてはちょっとパンチ不足！と言うことで７９点を今回のレビューの点数とさせていただきます。ごちそうさまでした。

なお、ここの醤油ラーメンは自分にはドストライクです。次は必ず醤油を・・・