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78点
黒武骨味玉らーめん[その他/豚骨]
麺屋武蔵 武骨（東京都台東区）りとる

武蔵完全制覇を目指して訪問。
黒武骨はイカ墨を使った油が表面に浮いている
濃厚な豚骨ラーメン、ということだったのですが、
想像していたよりもパンチのない、普通のラーメンでした。
墨油も思ったよりアクセントにはなっておらず、
インパクトを強く残すようなラーメンではありませんでした。
もちろんそれなりに美味しいし、チャーシューは秀逸でしたが、
自分の好みとはちょっと合いませんでした。
お腹のすき具合に問題があったのかもしれませんが、
食後苦しくなりました。
ジャンクな味とは言いますが、そんな中にも武蔵の繊細さは
残しているようにも感じました。

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