なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「特製カレーラーメン(600円),Bセット(300円)」@ラーメンショップ椿 佐土原店の写真※好印象のラーショでしたが・・・

【訪問時期】2014年3月2日(日)13:35入店、先客0名、後客7名。
【動  機】大分四浦半島、宮崎延岡と早咲きの河津桜を見て宮崎市へ。ラーショを愛する会西日本支部会員として前回訪問した時、カレーがあったので今度はカレーハンターとして訪問。前回印象良かったのもあります。
【注  文】特製カレーラーメン(600円),Bセット(300円)(餃子3ケ、小ライス)
【評  価】今回は前回朝訪問した人と違う人が作っていました。一人分だけでしたが、ちょっとテンパっていた感じがあり、ちょっと不安に。
13:45ラーメン登場。
スープはラーショスープベースにカレー粉を溶かしたもの。ルゥ的なとろみはないですが、なかなかスパイシーさはあります。辛さはさほどないですが、胡麻の風味もあってなかなか美味しいです。
先程の不安は麺に出ていました。○あっぽい中細の縮れ麺ですが、かなりやわやわ。茹ですぎたインスタント麺のようになっていました。まあ、カレーとの相性は悪くないですがちょっと残念。
具にはワカメ、海苔の定番の他に炒め野菜が。もやし、キャベツ、人参、豚小間と定番ですが、カレーに野菜炒め?シャキシャキで美味しいが、それで麺がダメになるようでは問題では?普通にルゥみたいなのを1回かけるだけでいいと思います、手間ですし。プラス胡麻がたっぷりかかっています。
最後はご飯にシャバ系スープをかけて飯割り。美味しかったです。
麺が悪くなければよかったんですが。やっぱり作り手によるんでしょうかね~

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

まだコメントがありません。