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4/19、4人で訪問(既に終了した限定ラーメンです)開店40分ほど前に到着して数人並んでました。開店時は20～30人と凄い人気です。普通のあっさりしたスープかと思いきや、雑味のないクリアな味ながら、意外と鮭のわかりやすい濃厚感があった。脂も強めな仕上がりで、他店でいうと、らぁ麺 やまぐちのような作り。味はややしょっぱめ。麺はしなっとした中細麺だけど、スープに対してやや弱いか。結構麺量が多いので途中でだれてきた。ここのレビューを見てから訪問したので、ややハードルを上げ過ぎた感もあるけど、十分美味しいラーメンでした。一燈系は接客が良いです。
魔太郎
じゃい(停滞中)
ムネヲ
スプーナー®
(既に終了した限定ラーメンです)
開店40分ほど前に到着して数人並んでました。
開店時は20～30人と凄い人気です。
普通のあっさりしたスープかと思いきや、
雑味のないクリアな味ながら、意外と鮭のわかりやすい濃厚感があった。
脂も強めな仕上がりで、他店でいうと、らぁ麺 やまぐちのような作り。
味はややしょっぱめ。
麺はしなっとした中細麺だけど、スープに対してやや弱いか。
結構麺量が多いので途中でだれてきた。
ここのレビューを見てから訪問したので、ややハードルを上げ過ぎた感もあるけど、
十分美味しいラーメンでした。
一燈系は接客が良いです。